主要材料：自製紅糟、梅花肉、梅干烹飪流程：1.精選溫體梅花肉冷油炸過備用。2.紅糟以蒜頭爆香，放入步驟1.之梅花肉，加醬料燜煮約2小時。3.梅干 處理過，舖於盤緣，上置步驟2.之紅糟肉即可。建議食用方式：＊退冰，加熱，倒入分裝之梅干（或以綠蔬菜裝飾）即可食用。
售價：350
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